Αμπάουτ
ή αλλιώς ποια είμαι
Γέννημα θρέμμα Θεσσαλονικιά , και όχι Σαλονικιά , μιας και Σαλονίκη δεν σημαίνει τίποτα, έζησα και αγάπησα αυτή την πόλη και κυρίως το ιστορικό κέντρο, στο οποίο μεγάλωσα. Μετά από ένα πολύχρονο διάλειμμα στα προάστια, κατάφερα επιτέλους να επιστρέψω στον αστικό ιστό που τόσο μου έλλειψε. Μου αρέσει το καλό φαγητό και το καλό κρασί, όχι απαραίτητα με αυτή τη σειρά, και για το λόγο αυτό έχω γράψει την "Ωδή στη Γεύση" έναν ύμνο στα πάθη που προκαλεί το φαγητό, ενώ δημιούργησα και τον πρώτο γαστρονομικό περίπατο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Αγαπώ επίσης τις γαλλικές ταινίες, τα σημειωματάρια, τους πολύ πρωινούς περιπάτους, τα περιοδικά διακόσμησης, τα ταξίδια, την μαύρη σοκολάτα, τους ενδιαφέροντες ανθρώπους, τα δυνατά αρώματα, τα βιβλία. Οι πιο πολύτιμοι μπελάδες της ζωής μου, τα παιδιά μου, είναι μια συνεχής πρόκληση, ενώ κινητήρια δύναμη της ζωής μου είναι ο άνθρωπος μου.
Ό,τι μας προκαλεί, μας ευχαριστεί, μας βάζει σε σκέψεις και κάνει καλύτερη τη ζωή μας είναι για μένα άξια λόγου, και αποτελούν χαρές της ζωής που έχουμε ανάγκη να απολαύσουμε. Για μια καλή ζωή!