Επιτέλους, έφτασε η Άνοιξη, η καλύτερη ευκαιρία να γιορτάσουμε χωρίς περιστροφές την ζωή. Ήρθε λοιπόν η ώρα να δοκιμάσω την νέα σοδειά από τις Ακακίες, το ροζέ κρασί που φτιάχνεται από ξινόμαυρο, την αγαπημένη, δυνατή, κόκκινη, ναουσέϊκη ποικιλία. Άλλωστε, το μπουκάλι ανυπομονούσε να μέσα στο ψυγείο μου σχεδόν όσο και εγώ, οπότε με το που άνοιξα, τα φυλακισμένα αρώματα των λουλουδιών και των μικρών κόκκινων φρούτων ξεχύθηκαν περικυκλώνοντας τις αισθήσεις μου. Γεύτηκα ένα πραγματικό ροζέ Αμυνταίου, εξαιρετικά φρέσκο και διεγερτικό, αλλά ταυτόχρονα δυνατό, και με ευχάριστη οξύτητα. Καθώς το απολάμβανα κάτω από τον ήλιο, ένιωσα έναν χαρακτήρα έντονο, που σίγουρα το διαφοροποιεί από κάποια ελαφρύτερα της κατηγορίας του. Στην υγειά μας!
Comments